Asturias është një destinacion që nuk i lë kurrë indiferentë ata që e vizitojnë. Kjo parajsë e vogël në veri të Spanjës pushton me natyrën e saj të bollshme, peizazhet e saj të ëndrrave dhe, natyrisht, gastronomia e tij e pashoqe. Gijón, një nga qytetet më të gjalla në rajon, qëndron si një enklavë e përsosur për të shijuar kuzhinën më të mirë asturiane, veçanërisht produktin e tij yll: mushtin. Nëse po planifikoni një arratisje gastronomike, këtu ju paraqesim shtëpitë më të mira të mushtit në Gijón ku mund të hani dhe pini, vende ku tradita dhe moderniteti shkojnë krah për krah për të ofruar përvoja të paharrueshme.
Llavianu
Adresa: Plaza Cdad. nga Havana, 11
Që nga hapja e tij në vitin 2009, Llavianu Është bërë një ikonë gastronomike e Gijón. Motoja e tyre është e qartë: “Nëse doni të dukeni si paisanu, ejani të hani në Llavianu”, dhe nuk është çudi. Menuja e tij plot me gatime tradicionale dhe surpriza kulinare kënaq si vendasit ashtu edhe turistët. Ndër thelbësoret e tij, llojet e ndryshme të kaçopo, të cilat përfshijnë variacionet klasike dhe novatore asturiane, si versioni i tij me kërpudha ose një propozim më i lehtë me mish të pjekur dhe djathë dhie.
Nuk mund ta harrojmë tuajën barbecues, që shkojnë nga mish fisnik të pjekur në skarë për ushqim deti të freskët të përgatitur me porosi. Përveç kësaj, fidanishtja e saj e ushqimeve të detit siguron që produkti të arrijë në tryezë në gjendje të përsosur. Ata gjithashtu theksojnë oriz me ushqim deti dhe zierja, thelbësore nëse doni të shijoni shijet e detit Kantabrian. Me shërbimin e vëmendshëm dhe një punishte vere gjithnjë e më të kompletuar, El Llavianu është një ndalesë që duhet parë.
Këndi i Celias
Adresa: Calle Luanco, 16
E vendosur në një rrugë të qetë në qendër të Gijón, Këndi i Celias është i famshëm për atmosferën e tij familjare, shërbimin e përkushtuar ndaj klientit dhe, mbi të gjitha, për të qenë një pikë referimi cachopos. e tij kërpudha cachopo Është një nga më të lavdëruarat në qytet, duke pushtuar edhe qiellzën më kërkuese. Nëse vizitoni Gijón nga e hëna në të premte, mos e humbisni menunë e tyre të kachopo-s për dy persona: përfshin një fillestar, cachopo, ëmbëlsirë dhe dy shishe musht ose një enë me sangria. E gjithë kjo, për një çmim më shumë se të arsyeshëm, e bën atë një nga opsionet më tërheqëse.
Përveç kësaj, ata kanë klasike të tjera të gastronomisë asturiane dhe një përzgjedhje të kujdesshme të tapas, nga ëmbëlsira misri me salcice rajonale të famshme të tyre kroketa të bëra në shtëpi. Pjesët janë bujare dhe atmosfera është komode, e përkryer për një vakt të relaksuar. Ideale për ata që kërkojnë një vend pa pretendime, por me shumë shije asturiane.
Plaku
Adresa: Calle Valencia, 20
Me më shumë se katër dekada histori, Plaku Është një pikë referimi e gastronomisë asturiane në Gijón. Ky restorant, i drejtuar nga brezi i dytë i familjes, kombinon Tradicion y karakter modern në çdo pjatë. Veçanërisht i famshëm është i tij derr, i gatuar me teknika që respektojnë sa më shumë produktin, duke arritur një teksturë krokante nga jashtë dhe lëngshme nga brenda. Ata gjithashtu ofrojnë opsione të menusë duke përfshirë skarë për prodhimet e detit, zierjet e peshkut dhe ushqimeve të detit, ose orizi i tij i famshëm me bugre.
Diçka që e bën El Saucon unike është e saj derdhur në dhomë, e cila ju lejon të shijoni mushtin në një mënyrë krejtësisht zhytëse. Kamerierët, ekspertë në artin e derdhjes, e bëjnë këtë eksperiencë të paharrueshme. Përveç kësaj, dekorimi i kujdesshëm dhe cilësia e shërbimit e bëjnë atë një vend ideal për festime të veçanta.
Allandesa
Adresa: Rruga Luis Braille, 28
Nëse jeni duke kërkuar për ushqim të mirë me çmime konkuruese, Allandesa Është vendi perfekt. E tij menuja e sotme, për vetëm 12 euro, përfshin zgjedhjen e dy pjatave, ëmbëlsirë, bukë, pije dhe sodë, duke qenë një nga opsionet më të pëlqyera nga vendasit. Ky restorant shquhet jo vetëm për ushqimin e tij të hollë, por edhe për atë ngrohtësia y afërsia.
Pjatat, të bëra me produkte të freskëta dhe të stinës, përfshijnë traditën më të mirë të asturisë: Fabada, tenxhere asturiane, pixín dhe mishrat e butë të rajonit. Ata gjithashtu kanë mundësi për të ndarë si Djathërat asturianë, ëmbëlsira shtëpi dhe salcice. Për më tepër, prania e tij aktive në rrjetet sociale u mundëson klientëve të jenë të vetëdijshëm për menutë dhe lajmet e përditshme.
Galana
Adresa: Plaza Mayor, 10
E vendosur në emblemën Plaza Mayor të Gijón, Galana Është vendi i përsosur për të shijuar kuzhinën më avangarde pa humbur nga sytë rrënjët asturiane. Menuja e tij është një shëtitje nëpër shijet e rajonit, me pjata që variojnë nga Fabes me molusqe deri ijë dreri tataki, duke kaluar nëpër kombinime më të guximshme si ravioli i merlucit ose pitu thai.
Një tjetër nga atraksionet e La Galana është e saj tre hapësira të ndryshme, të cilat e lejojnë atë të përshtatet me rrethanat e çdo restoranti: një zonë më informale për snacking, një dhomë ngrënie dhe një tarracë në natyrë me pamje të privilegjuar të Plaza Mayor. Kombinimi i traditës, inovacionit dhe një mjedisi unik e bëjnë këtë vend një ndalesë thelbësore për ata që vizitojnë qytetin.
Bregu
Adresa: Avenida de la Costa, 32
Për adhuruesit e mishit, Bregu Është një parajsë e vërtetë. Ky restorant, i specializuar në mish të pjekur në skarë, ofron një përvojë unike në të cilën klienti mund të zgjedhë prerjen që dëshiron dhe të vendosë pikën e gatimit. Ndër opsionet e tij janë ribeye, bosh ose Fileto argjentinase, të gjitha të shoqëruara me një listë të jashtëzakonshme verërash që përfshin referenca kombëtare dhe ndërkombëtare.
Përveç kësaj, La Costa ka një mjedis të kujdesshëm fshatar-modern që ofron një bukuri e veçantë për përvojën gastronomike. E përkryer si për darkat në grup ashtu edhe për raste më intime.
Gijón, me pasurinë e tij gastronomike dhe shtëpitë e tij me musht, është pozicionuar si një destinacion i përsosur për adhuruesit e ushqimit të mirë. Nga recetat më tradicionale deri te krijimet më inovative, të shoqëruara gjithmonë me musht të derdhur, këto shtëpi mushti ofrojnë një eksperiencë të plotë që shkon përtej ushqimit. Planifikoni arratisjen tuaj dhe zbuloni pse Asturias dhe Gijón shijojnë si parajsë!