Arrat, në versionin e tyre natyral dhe të papërpunuar, duhet të zënë gjithmonë një vend të spikatur në një dietë të ekuilibruar. Midis tyre, arra shqeme Ato vlerësohen veçanërisht për vetitë e tyre ushqyese dhe të shumëfishta Përfitimet për shëndetin. Nëse ende nuk i keni përfshirë ato në tuajin ushqim, kjo është një kohë e mirë për të zbuluar gjithçka që mund t'ju ofrojnë.
Shqema, si arrat e tjera, nuk janë vetëm një rostiçeri e shijshme, por edhe një burim energjie i lëndëve ushqyese thelbësore. Në këtë artikull do të analizojmë në detaje vetitë e tyre dhe përfitimet që ofrojnë, si dhe disa ide se si t'i përfshini në dietën tuaj dhe kur është më mirë t'i shmangni.
Karakteristikat e shqemave
Edhe pse ne i konsiderojmë ato arra, shqemet janë teknikisht fara e pemës. Western Anacardium. Ata rriten kryesisht në zona të ngrohta dhe dallohen për formën e veshkave dhe shijen e tyre të butë dhe të ëmbël. Këto fara janë të vërteta thesar ushqyes për shkak të përmbajtjes së yndyrave të shëndetshme, proteinave bimore, vitaminave dhe mineraleve.
Ndër lëndët ushqyese thelbësore që ato përmbajnë, dallohen këto:
- Acidet yndyrore mono të pangopura dhe të pangopura, të cilat promovojnë shëndetin kardiovaskular.
- Mineralet si magnez, zink, kalium, selen, fosfor dhe sidomos magnez, thelbësore për funksione të ndryshme trupore.
- Vitamina E, i njohur për efektin e tij të fuqishëm antioksidant.
- Proteinat e perimeve, ideale për ata që ndjekin një dietë vegjetariane ose vegane.
- Komponimet antioksidante që mbrojnë qelizat nga dëmtimi i radikaleve të lira.
Përveç kësaj, shqeme ka një përmbajtje të triptofan, një aminoacid thelbësor që ndihmon në sintetizimin e serotoninës, i njohur si "hormoni i lumturisë". Kjo i bën ata një ushqim ideal për të përmirësuar disponimin dhe për të luftuar stresin.
Përfitimet e shqemave
Përfshini shqeme në tuaj dieta ditore Mund të ketë një ndikim shumë pozitiv në shëndetin tuaj. Më poshtë, ne përshkruajmë disa nga përfitimet kryesore të tij:
- Ato promovojnë shëndetin kardiovaskular: Falë përmbajtjes së yndyrës së shëndetshme, shqema ndihmon në uljen e kolesterolit LDL ("të keq") dhe në rritjen e HDL ("të mirë"), duke ulur kështu rrezikun e sëmundjeve koronare të zemrës.
- Forcon kockat dhe muskujt: Kontributi i tij i kalciumit, magnezit dhe fosforit është thelbësor për ruajtjen e densitetit të mirë të kockave dhe nxitjen e zhvillimit të muskujve.
- Ndihmoni në kontrollin e peshës: Edhe pse janë me kalori, shqemet ofrojnë një ndjenjë ngopjeje që mund të ndihmojë në kontrollin e oreksit dhe shmangien e ngrënies së ushqimeve të pashëndetshme.
- Rregullojnë sheqerin në gjak: Shqema ka një indeks të ulët glicemik, duke i bërë ato ideale për njerëzit me diabet ose ata që duan të mbajnë nivele të qëndrueshme të glukozës.
- Përmirësoni shëndetin e syve: Përmbajtja e tij me vitaminë E dhe antioksidantë të tjerë mbron sytë nga dëmtimet oksiduese, duke vonuar probleme të tilla si katarakti.
- Promovoni mirëqenien mendore: Triptofani i pranishëm në shqeme kontribuon në rritjen e serotoninës, përmirësimin e humorit dhe ndihmon në luftimin e pagjumësisë.
Si mund t'i fut ato në dietën time?
Ka shumë mënyra për të përfshirë shqeme në dietën tuaj, nga opsionet e thjeshta deri te recetat më të përpunuara. Këtu janë disa ide:
- Si një meze të lehtë: Një grusht shqeme natyrale është perfekte për të shuar urinë mes vakteve.
- Në sallata: Shtoni shqeme të pjekura në recetat tuaja sallata orizi ose lakër jeshile u jep atyre një prekje krokante dhe të shijshme.
- në salca: Mund të përgatisni një salcë kremoze duke përzier shqeme me ujë, ideale për të shoqëruar pjatat me makarona apo perime të ziera në avull.
- si gjalpi: Gjalpi i shqemeve është një alternativë e shkëlqyer për përhapjet e tjera. Përdoreni atë në bukë të thekur ose për të bërë ëmbëlsira të shëndetshme.
- Në pjatat kryesore: Eksperimentoni duke i shtuar ato në perime të skuqura, kuskus ose të skuqura, si kjo. sallatë me djathë shqeme.
Kur dekurajohen?
Edhe pse shqemet janë të dobishme, ka disa situata në të cilat konsumi i tyre duhet të moderohet ose shmanget:
- Problemet e tretjes: Konsumimi i sasive të mëdha mund ta vështirësojë tretjen, veçanërisht te njerëzit me sistem të ndjeshëm tretës.
- alergji: Personat alergjikë ndaj arrave duhet t'i shmangin plotësisht ato pasi mund të shkaktojnë reaksione serioze.
- Femije te vegjel: Nuk rekomandohet dhënia e shqemeve të plota fëmijëve nën katër vjeç për shkak të rrezikut të mbytjes.
Shqema janë shumë më tepër se thjesht një arrë: ato ofrojnë lëndë ushqyese kryesore, përmirësojnë shëndetin kardiovaskular, forcojnë kockat dhe ndihmojnë në ruajtjen e një peshe të shëndetshme, ndër shumë përfitime të tjera. Përfshirja e tyre në dietën tuaj do t'ju lejojë të shijoni një ushqim ushqyes dhe të shijshëm që do të përmirësojë shijen e pjatave tuaja dhe do të kujdeset për mirëqenien tuaj.
