A e dini se mund të përgatisni një aioli të shpejtë me majonezë në kavanoz? Është e vërtetë që nuk është receta klasike apo tipike, por ndonjëherë na duhen ide të shpejta që kanë një shije shumë të përafërt dhe që si të tilla na e kalojnë problemin. Sepse tashmë e dimë që salcat janë një nga aksesorët më të mirë që kanë gatimet e ndryshme në formën e tapas.
Pra, nëse jeni duke menduar të bëni një snacking në shtëpi, me miqtë ose familjen, me siguri nuk do të mund të humbisni aioli. Por sigurisht, kur e bëjmë, është shumë e zakonshme që ajo të prishet nëse ndjekim recetën klasike, pasi hudhra do të duhet të rrahim me pak vaj luledielli derisa të kemi atë konsistencën që na pëlqen aq shumë, për të cilën do të shtoni kripë dhe limon. Pse duket e ndërlikuar? Epo sot ju lëmë me një recetë që gjithmonë, gjithmonë do të dalë perfekte. Mos e humb atë!
Aioli i shpejtë me majonezë kavanoz: përbërësit
Tani që keni vendosur për recetën më të shpejtë, duke e ditur se gjithmonë do ta keni të drejtë, duhet të bëni gati përbërësit. Do t'i keni në kuzhinë dhe janë shumë të pakta por elementare aty ku ekzistojnë.
- Një kavanoz majonezë (çfarëdo që ju pëlqen më shumë)
- 4 thelpinj hudhër (nëse ju pëlqen salca me më shumë shije, atëherë shtoni edhe disa thelpi hudhër)
- 2 lugë çaji lëng limoni
- Kripë dhe piper për shije.
Është e vërtetë që, në varësi të shijes së çdo personi, përbërësit mund të shtohen ose hiqen. Siç themi, hudhra është jetike në një recetë si kjo, por Nëse ju pëlqen i butë, shtoni vetëm 3 ose 4. Ndërsa nëse preferoni atë prekjen më 'pikante', atëherë mund të shtoni 6. Nuk duhet ta teproni me kripën sepse logjikisht majoneza tashmë e përmban atë, kështu që shtoni një majë dhe shijoni gjithmonë. Njësoj si me piperin. Tek më të moshuarit mund të shtoni një lugë çaji mustardë e cila i shton gjithmonë një prekje të veçantë çdo salceje. Shumë njerëz gjithashtu shmangin lëngun e limonit. Dhe ti?.
Si të përgatisim aioli?
Ne tashmë i kemi përbërësit dhe hapin përgatisni aioli Është gjëja më e thjeshtë. Tashmë ju premtuam një recetë të shpejtë dhe nuk kemi dështuar as. Në këtë rast duhet të fillojmë duke shtypur hudhrën. Do i vendosni në një llaç dhe me pak durim do i grisni. Këtu do të shtoni pak kripë, por shumë pak. Kur hudhrën ta keni shtypur mirë, mund ta kaloni në blender nëse dëshironi. Më shumë se çdo gjë për të arritur një rezultat më të mirë.
Hapi tjetër është shtoni hudhër në majonezë. Përsëri duhet të përziejmë mirë që të mos bien në sy gunga. Këtu shtojmë edhe lëngun e limonit dhe piperin sipas shijes. Mos harroni të provoni, sepse çdo qiellzë është një botë e tërë. Në fund, kur gjithçka të jetë përzier mirë, mund të shtoni pak majdanoz dhe ta përzieni përsëri.
Siç mund ta shihni, nuk është një recetë e mbyllur, por mund të shtoni prekje të veçanta në formën e përbërësve me të qëllimi i intensifikimit të shijes. Sido që të jetë, do të keni një salcë të shijshme në më pak se sa mendoni.
Me çfarë të kombinoni salcën aioli
Siç e kemi bërë të ditur, është një salcë e njohur për të gjithë dhe kombinohet në mënyrë perfekte me lloje të ndryshme gatimesh. Nga njëra anë, me patatas Po shkon shkëlqyeshëm dhe është një nga receta për rostiçeri i njohur më mirë. Por edhe me peshk të pjekur në skarë mund të vendosni një enë me këtë salcë afër, sepse kombinimi i shijeve nuk do të vonojë. Kallamar ose kërpudha Mund të kombinohen në mënyrë perfekte edhe me një ide si kjo. Edhe sallatës, e cila ka majonezë, mund t'i jepni një prekje të veçantë me aioli.