Eva Cornejo

Unë kam lindur në Malaga, një qytet i bukur dhe i gjallë në bregun jugor të Spanjës. Fëmijërinë dhe rininë e kam kaluar aty, i rrethuar nga familja dhe miqtë e mi. Gjithmonë më ka pëlqyer arti dhe dizajni, kështu që vendosa të studioj për Dizajn Grafik në Universitetin e Malagës. Jeta ime ndryshoi kur kuptova se dieta ime nuk ishte më e përshtatshme. Gjatë adoleshencës, haja ushqime të shpejta, pasta industriale dhe pije joalkoolike me sheqer, gjë që më shkaktonte probleme shëndetësore dhe vetëbesimi. Një ditë, vendosa të kthej jetën time dhe të filloj të kujdesem më mirë për veten. U interesova për ushqimin dhe gatimin e shëndetshëm dhe zbulova një botë të re shijesh, ngjyrash dhe tekstesh. Kuptova që të ushqehesha mirë nuk ishte e mërzitshme apo e vështirë, por krejt e kundërta: ishte argëtuese, kreative dhe e shijshme. Kështu lindi pasioni im për gatimin e lehtë dhe të shëndetshëm, i cili më shtyu të krijoj blogun tim: “Përbindëshi i recetës”. Në të, unë ndaj recetat, truket, këshillat dhe përvojat e mia të preferuara të kuzhinës. Aktualisht, jetoj në Valencia, një qytet që e dua për klimën, kulturën dhe gastronominë e tij. Punoj ende si grafiste, por një pjesë të kohës ia kushtoj edhe blogut tim dhe pasionit tim për gatimin.