Receta e byrek i lehtë me spinaq Është ideale për ata që kërkojnë një vakt saludable, i lehte per tu pergatitur dhe perfekt per tu marre ne pune. Kjo recetë nuk është vetëm drita y ushqyese, por gjithashtu lejon inkorporimin perime thelbësore në dietën e përditshme pa sakrifikuar shijen.
Pse të zgjidhni një byrek të lehtë me spinaq?
Byrekët me perime janë një opsion i gjithanshëm, por spinaqi shquhet për përfitimet e shumta. Kjo perime është një burim i pasur i antioksidantë, hekur, fibër dhe vitamina esenciale si p.sh vitamina A y C. Për më tepër, duke qenë se është një recetë pa kapak, e zvogëlojmë calorías që vjen nga brumi, duke ruajtur kështu një alternativë më të madhe saludable.
Përbërësit e nevojshëm
- 1 pako spinaq (mund të zgjidhni një qese me spinaq tashmë të larë dhe të prerë kurseni kohë).
- 1 brumë byreku (do të përdorim vetëm kapakun e poshtëm).
- 2 vezë të freskëta.
- 150 gramë Djathë Port Salut.
- optional: Mund të shtoni perime të tjera si kungull i njomë i zier (3 ose 4 njësi).
Përgatitja hap pas hapi
- Përgatisni spinaqin: Pritini gjethet e spinaqit të papërpunuar. Nuk është e nevojshme t'i gatuani paraprakisht, pasi do të piqen në furrë. Nëse vendosni të shtoni kungull i njomë, fillimisht i zieni dhe i prisni në copa të vogla.
- Përziejini përbërësit: Në një enë rrihni dy vezët me pak kripë. Shtoni spinaqin dhe lëreni të qëndrojë për disa minuta në mënyrë që shijet të integrohen.
- Përgatitni brumin: Vendoseni kapakun e brumit në një tigan që nuk ngjit. Sigurohuni që të mbulojë mirë pjesën e poshtme.
- Mbushni tortën: Shtoni përzierjen e spinaqit dhe vezëve mbi brumë. Më pas, presim djathin Port Salut në copa të vogla dhe e shpërndajmë në mënyrë të barabartë mbi mbushjen.
- Piqem: Vendoseni tortën në një furrë të parangrohur në 180-200°C dhe gatuajeni për rreth 30 minuta, ose derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të fortë.
Përfitimet e spinaqit
Spinaqi është një nga më ushqyese Çfarë mund të përfshini në dietën tuaj. Ndër përfitimet e tij janë:
- E pasur me hekur: Ato ndihmojnë në luftimin e anemisë dhe përmirësojnë oksigjenimin e trupit.
- Vetitë anti-inflamatore: Ato reduktojnë fryrjen dhe nxisin tretje më të mirë.
- Aleatët e shikimit: Përmbajtja e tij e luteinës dhe zeaksantinës mbron dhe përmirëson shëndetin e syve.
- Me pak kalori: E përkryer për dietat për kontrollin e peshës.
Këshilla për të personalizuar tortën tuaj
Nëse dëshironi t'i jepni një prekje unike tortës tuaj, mund të eksperimentoni me përbërës të ndryshëm:
- Shumëllojshmëri djathërash: Ndryshoni Port Salut me djathë rikota ose parmixhano për një shije të ndryshme.
- Erëza për shije: Shtoni arrëmyshk, piper të zi, apo edhe pak hudhër pluhur për të rritur shijen.
- Perime shtesë: Provoni brokoli, karotë të grirë ose qepë për një mbushje më të plotë.
Si ta transportoni atë në punë?
Një nga avantazhet kryesore të kësaj recete është e saj praktike për të shkuar. Këtu janë disa këshilla për t'u shijuar në zyrë:
- Përdorni kontejnerë hermetik: Ideali është një enë qelqi që ruan më mirë freskinë dhe nxehet lehtë.
- Shoqërime të lehta: Mbushni pjesën tjetër të enës me një sallatë jeshile ose feta domate të freskëta.
- Ngrohja: Nëse keni mikrovalë në punë, do të mjaftojnë 2-3 minuta që ajo të jetë gati.
Kjo recetë nuk është vetëm e lehtë për t'u përgatitur, por është edhe një opsion saludable y Deliciosa për ata që kërkojnë të përmirësojnë dietën e tyre. E përsosur si pjatë kryesore ose pjatë anësore, byreku i lehtë me spinaq është zgjidhja ideale për një vakt të lehtë, por të ngarkuar me lëndë ushqyese. Çfarë prisni për ta provuar?