Ka ditë që kur kthehesh në shtëpi nuk të vjen për të gatuar, gatimi do të thotë të nxjerrësh tiganët dhe të ndezësh sobën. Ditët janë ato që kërkoni për alternativa të thjeshta por të shëndetshme që mund t'i përgatisni me pak më shumë se sa t'i nxirrni përbërësit nga enët e tyre dhe t'i përzieni. Dhe në Bezzia ne kemi, sigurisht, kemi disa ide për ju. Konkretisht 8 Receta për darkë të shëndetshme dhe të shijshme pa gatim. Kini parasysh këto!
Salmoreyo
Ka receta që nuk mund të ndalet së përgatituri kur të vijë vera dhe salmorejo është, pa dyshim, një prej tyre. Kjo krem domate te ftohte e cila përgatitet nga një thërrime buke e shtypur, domate, hudhër, vaj ulliri, uthull dhe kripë është më freskuese.
Shumë popullor në jug të vendit tonë dhe gjithnjë e më shumë i pranuar në veri, ku verat janë gjithnjë e më të nxehta, salmorejo e Cordoba ka konsistencën e një salce të trashë. Shërbejeni me një kanaçe ton, pak proshutë të prerë në kubikë dhe/ose një vezë të zier të grirë nëse e keni dhe do të keni një darkë të shijshme.
Supë e ftohtë pikante
Kur bie vapa, një tjetër recetë ylli në vendin tonë është Gazpacho andaluziane. Është shumë e ushqyese, freskuese dhe e lehtë për t'u marrë, Çfarë mund të kërkojmë më shumë? Për më tepër, përgatitet në një kohë të shkurtër, pa asnjë ndërlikim dhe ruhet shumë mirë në frigorifer.
A ju pëlqen shalqiri? Kastraveci zëvendësohet me shalqi ju mund të krijoni një freskues Shalqi Gazpacho, një version edhe më freskues se ai tradicional. Nuk ka bukë si gazpaçot e tjerë dhe nuk është e nevojshme të shtoni ujë për ta lehtësuar, pasi për të kujdeset lëngu i shalqirit.
Krem i ftohtë për avokado, kastravec dhe kos
Në valën e nxehtësisë është krem avokado të ftohtë, kastravec dhe kos Ai bëhet një aleat i madh sepse është i lehtë dhe freskues dhe për këtë arsye, ideale për të luftuar temperaturat e larta. Është gjithashtu i thjeshtë dhe i shpejtë për t'u përgatitur, nuk do t'ju duhet të shpenzoni më shumë se 15 minuta për të.
Është një krem me një konsistencë të trashë për ta ngrënë me lugë, edhe pse nëse dëshironi mund ta lehtësoni dhe ta shërbeni si supë. Idealja është ta përgatisni dhe ta vendosni në frigorifer për ta servirur shumë të ftohtë, qoftë si meze, si fillim apo si darkë e lehtë.
Sallatë patate me salmon, mollë dhe djathë të rrahur
Kuzhina jonë ndryshon me stinët dhe duke shijuar pasi jemi tashmë temperatura të këndshme, një sallatë patate me salmon, mollë dhe djathë i rrahur Është gjithmonë një alternativë e shkëlqyer. Kur flasim për receta të shëndetshme të darkës pa gatim, sallatat janë ndoshta ideja e parë që na vjen në mendje. Dhe kjo është shumë e lehtë për t'u përgatitur, dhe ju mund të përdorni patate të gatuara të konservuara për të shmangur sobën. Nuk do t'ju duhen më shumë se 10 minuta për ta përgatitur atë. kur të ktheheni në shtëpi.
Sallatë lakër jeshile, rrush pa fara dhe djathë shqeme
La sallatë me lakër jeshile, rrush pa fara dhe djathë shqeme Është një recetë që fare mirë mund të jetë pjesë e një menuje festive. Është i lehtë dhe freskues, i përsosur për të balancuar tepricat pas një vakti të rëndë, por edhe një burim i madh kur na mungon koha dhe dëshira për të gatuar. DHE Do t'ju duhen vetëm 10 minuta për ta përgatitur atë.
Sallatë me thjerrëza me domate, mollë dhe djathë
Temperaturat e larta na ftojnë të kërkojmë mënyra të tjera për të përgatitur bishtajore, të braktisim zierjet për alternativa më të lehta dhe më të freskëta. Dhe kjo sallatë thjerrëzat me domate, mollë dhe djathë Është një mënyrë e shkëlqyer për ta bërë atë. Për më tepër është super ushqyese dhe do t'ju ndihmojë të rikuperoni energjinë e shpenzuar. Dëshmi se të ushqehesh shëndetshëm pa gatim është e mundur.
Lista e përbërësve për këtë sallatë është shumë e gjatë por mos u gënjeni! Të gjithë përbërësit e listuar janë të thjeshtë dhe shumë prej tyre ka të ngjarë të jenë tashmë në një frigorifer ose qilar. Dhe nëse ju mungon një, gjithmonë mund ta hiqni dorë ose ta zëvendësoni me një tjetër; Nuk do të jetë e njëjta sallatë, por sërish do të jetë e pasur, e lehtë dhe freskuese.
Hummus me kos grek dhe crudités
Një tenxhere me qiqra të gatuara në qilar është një thesar. Duke përdorur njërën prej tyre ne kemi përgatitur për pak më shumë se dhjetë minuta këtë humus me kos grek. Një humus me shije tradicionale por me kremozitet më të madh falë shtimit të kosit. Shërbejeni me disa kredite, disa shkopinj perimesh të papërpunuara dhe do të keni një darkë të shijshme.
Kos me bukuroshe dhe fëstëk
I fundit nga propozimet tona për receta për darka të shëndetshme dhe të shijshme pa gatim është ky kos me pjeshkë dhe fëstëkë. Është një mëngjes i mrekullueshëm, por edhe një propozim i mrekullueshëm si darkë e lehtë Për ato ditë kur nuk duam të bëjmë asgjë.