Sa dieta të mrekullueshme kemi njohur ndër vite? Ka shumë propozime që premtojnë rezultate unike, nga dietat me pak karbohidrate deri te dieta ketogjenike, madje edhe ato të bazuara në indeksin glicemik. Por çfarë ndodh kur futim faktorë biologjikë individualë si grupi i gjakut? Mirë se vini në botën magjepsëse të dietë sipas grupit tuaj të gjakut, një teori e zhvilluar nga mjeku naturopatik Peter J. D'Adamo që thotë se ajo që hamë duhet të varet nga grupi ynë i gjakut: A, B, AB ose O.
Edhe pse ka mendime kontradiktore në lidhje me efektivitetin e kësaj diete, si ndjekës të pasionuar ashtu edhe kritikues, këtu do të shqyrtojmë në detaje se nga çfarë përbëhet ajo, çfarë përfitimet e mundshme mund të ofrojë dhe çfarë thotë shkenca për të.
Nga çfarë përbëhet dieta e grupit të gjakut?
Dieta e krijuar nga Dr. D'Adamo në bestsellerin e tij "Ushqehu drejt 4 Lloji juaj" shpjegon se grupet e gjakut jo vetëm që përcaktojnë përputhshmërinë tonë në transfuzione, por lidhen edhe me sistemin tonë të tretjes, metabolizmin dhe aftësinë për të përpunuar disa ushqime. Ideja kryesore është që ushqimet që hamë kanë antigjene që ndërveprojnë me antigjenet në gjakun tonë. Sipas autorit, ky ndërveprim mund të gjenerojë përfitime ose komplikime, në varësi të përputhshmërisë.
Dr. D'Adamo i ndan grupet e gjakut në katër kategori kryesore dhe cakton dieta specifike bazuar në origjinën e supozuar evolucionare të secilit grup:
Grupi i gjakut O: "Gjuetari"
Grupi O konsiderohet grupi më i vjetër i gjakut, i lidhur me homo sapiens të hershëm, të cilët ishin kryesisht gjuetarë-mbledhës. Sipas D'Adamo, këta njerëz duhet të ndjekin një dietë të pasur me proteinat shtazore. Ushqimet e rekomanduara përfshijnë:
- Mish pa dhjamë si mish pule, viçi dhe qengji.
- Peshk si salmoni dhe merluci.
- Frutat dhe perimet e freskëta si spinaqi, brokoli dhe manaferrat.
Megjithatë, ata duhet të shmangin ushqime të tilla si:
- Qumështi dhe derivatet, të cilat mund të shkaktojnë inflamacion.
- Drithërat dhe bishtajoret, pasi vështirësojnë tretjen.
- Alkooli dhe kafeina, pasi ato mund të rrisin nivelin e adrenalinës.
Grupi i gjakut A: "Fermeri"
Ky grup u shfaq me kalimin e njerëzve në një mënyrë jetese më të ulur dhe bujqësore. Njerëzit me këtë grup gjaku konsiderohen se kanë sistem imunitar më të fortë. delikate dhe kërkojnë një dietë kryesisht me bazë bimore. Më poshtë janë disa ushqime të rekomanduara:
- Perime të freskëta dhe organike.
- Fruta të tilla si mollë, rrush dhe qershi.
- Proteinat me origjinë bimore, veçanërisht tofu dhe soja.
Në të njëjtën kohë, ata duhet të shmangin:
- Mishrat e kuq, pasi janë të vështirë për t'u tretur.
- Qumështi, i cili mund të rrisë prodhimin e mukusit.
- Ushqimet e përpunuara dhe të skuqura, për shkak të efekteve të tyre inflamatore.
Grupi i gjakut B: "Nomad"
Ky grup besohet të ketë evoluar midis fiseve nomade që hanin produkte qumështi dhe mish, duke sugjeruar një më shumë balancuar dhe tolerante. Ushqimet e rekomanduara përfshijnë:
- Produktet e qumështit të fermentuara si kosi dhe kefiri.
- Mishra si qengji dhe lepur.
- Perimet dhe frutat me gjethe jeshile si ananasi dhe rrushi.
Nga ana tjetër, rekomandohet të shmangni:
- Pulë, e cila përmban lektina në indet e saj që ndikojnë negativisht në këtë grup.
- Qiqrat dhe misri, të cilat mund të shkaktojnë mbajtje të lëngjeve.
- Domatet, për shkak të efektit të tyre inflamator.
Grupi i gjakut AB: "Enigma"
Grupi më i rrallë dhe i fundit i gjakut, i formuar nga përzierja e grupeve A dhe B, ka karakteristikat e të dyjave. Udhëzimet për dietën tuaj përfshijnë:
- Tofu, peshk dhe ushqim deti.
- Produkte të qumështit me pak yndyrë si djathërat e butë dhe kos.
- Perime të freskëta dhe alga deti.
Megjithatë, ata duhet të shmangin:
- Mishi i kuq, i cili është i vështirë për t'u tretur.
- Frutat me acid si portokallet.
- Ushqime të përpunuara dhe të tymosura.
Çfarë thotë shkenca?
Dieta e grupit të gjakut ka krijuar shumë debate brenda komunitetit shkencor. Edhe pse kjo teori tingëllon magjepsëse, studimet e deritanishme nuk kanë gjetur një lidhje të drejtpërdrejtë mes ushqimeve dhe grupeve të gjakut. Për shembull, një studim i publikuar nga "Revista e Akademisë së të ushqyerit dhe dietologjisë" Në vitin 2014 ai e diskreditoi këtë dietë duke vërtetuar se është Përfitimet Ato nuk kanë një lidhje të drejtpërdrejtë me grupin e gjakut, por rrjedhin nga një dietë më e shëndetshme.
Megjithatë, ata që e kanë ndjekur atë raportojnë përmirësime në tretjen e tyre, nivelet e energjisë dhe humbjen e peshës. Kjo mund t'i atribuohet eliminimit të ushqimeve të përpunuara dhe rritjes së konsumit të produkteve të freskëta, jo domosdoshmërisht grupit të gjakut.
Është thelbësore të përmendet se dieta e bazuar në grupin e gjakut nuk duhet të zëvendësojë këshillën e një profesionisti shëndetësor. Nëse jeni të interesuar ta provoni, konsultohuni me një nutricionist për të përshtatur planin tuaj të të ngrënit.
Pavarësisht nga të gjitha polemikat, ndjekja e një diete të bazuar në ushqime të freskëta dhe natyrale do të jetë gjithmonë e dobishme, pavarësisht nga grupi juaj i gjakut. Gjëja kryesore është të përshtatni çdo plan të të ngrënit me stilin tuaj të jetesës dhe nevojave specifike.