Konsumimi i arrave Ajo ka qenë objekt debati vitet e fundit për shkak të dyshimeve rreth vetive dhe efekteve të saj në shëndet. Këto ushqime të shijshme konsiderohen nga shumë si një rostiçeri të shëndetshëm, por të tjerët kanë shqetësime në lidhje me përmbajtjen e tij kalorike. Në këtë artikull, ne do të trajtojmë Përfitimet, disavantazhet dhe llojet e arrave, duke zgjidhur çdo pyetje që mund të keni në lidhje me përfshirjen e tyre në një dietë të ekuilibruar.
Para se të thelloheni në detaje, është thelbësore të bëni dallimin midis tyre çfarë janë arrat dhe ushqimet e tjera të ngjashme që shpesh ngatërrohen me to.
Ata nuk janë arra
- Tuba: Farat e lulediellit apo të kungullit nuk janë arra, por fara.
- Arra pishe: Edhe pse përfshihen në shumë receta së bashku me arrat, në fakt janë fara.
- groundnuts: Teknikisht i përkasin grupit të bishtajoreve, jo të arrave.
- Kuikot: Ky rostiçeri popullor është thjesht misër i pjekur, një drithëra, jo një arrë.
- Gështenja: Për shkak të përbërjes së tyre, të pasura me niseshte dhe me pak yndyrë dhe proteina, ato duken më shumë si një zhardhok.
Ushqime të nënvlerësuara: Bajamet
L bajame Ata janë ndoshta një nga arrat më të konsumuara, jo vetëm si meze, por edhe në një shumëllojshmëri të gjerë recetash. Popullariteti i tyre nuk është rastësi, pasi ata kanë përfitime të panumërta për shëndetin.
Përbërja ushqyese
Në vetëm 20 gram bajame gjejmë:
- Kaloritë: 115
- Karbohidratet: 4,2 g (me 3,5 g fibra)
- Yndyrna të shëndetshme: 10 g (kryesisht të pangopura)
- Proteina: 4,2 g
- Vitamina dhe minerale të rëndësishme: 35% vitaminë E, 16% vitaminë B2, 22% bakër dhe 13% magnez të marrjes së rekomanduar ditore.
përfitimet
- Ato përmirësojnë kontrollin e glukozës në gjak dhe ndjeshmërinë ndaj insulinës.
- Ato nxisin ndjenjën e ngopjes, e cila është e dobishme për kontrollin e peshës.
- Ato ulin nivelet e kolesterolit LDL (të “keqin”) dhe, për rrjedhojë, rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
- Nivele të larta të antioksidantëve si vitamina E, të cilat luftojnë stresin oksidativ.
A ka disavantazhe?
Edhe pse bajamet ofrojnë përfitime të shumta, të tyre konsumi i tepërt mund të përfaqësojë probleme.
- Përmbajtja e tij kalorike mund të kontribuojë në shtimin e peshës nëse sasia ditore nuk kontrollohet.
- Fitatet e pranishme në përbërjen e tij mund të ndërhyjnë në përthithjen e mineraleve si hekuri dhe zinku.
Pse të inkorporoni arrat braziliane?
L Arra braziliane ata janë një superushqim, veçanërisht për shkak të sasisë shumë të lartë të selenit, një mineral thelbësor për funksione të shumta trupore. Por a e dini se konsumimi i më shumë se tre në ditë mund të jetë i dëmshëm?
Vetitë ushqyese
Në 20 gram arra braziliane gjejmë:
- Kaloritë: 131
- Karbohidratet: 2,5 g
- Yndyrë: 13 g (kryesisht të pangopura)
- Proteina: 3 g
- Seleni: Siguron 700% të sasisë së rekomanduar ditore.
Aspekte pozitive
- Ato kontribuojnë në funksionimin e duhur të tiroides, falë Selenit.
- Ato forcojnë sistemin imunitar dhe përmbajnë antioksidantë.
- Ato përmirësojnë fertilitetin dhe cilësinë e spermës tek meshkujt.
- Mbështetje për sistemin kardiovaskular.
Dhe rreziqet?
Konsumimi i tepërt i Arra braziliane mund të shkaktojë toksicitetin e selenit, me efekte të tilla si thonjtë e brishtë dhe dhimbje të muskujve.
Çfarë e bën Macadamia Nuts unike?
Të njohur për shijen e tyre të jashtëzakonshme dhe strukturën kremoze, arra makadamia Janë ideale si pjesë e një diete mesdhetare. Edhe pse ato kanë më shumë kalori sesa arrat e tjera, acidet yndyrore të pangopura të tyre janë shumë të dobishme.
Përbërja dhe Përfitimet
Në 20 gram arra makadamia:
- Kaloritë: 203.5
- Yndyrë: 21,5 g (kryesisht të pangopura)
- Proteina: 2,2 g
- I pasur me minerale si hekuri dhe mangani.
Për më tepër, ato nuk përmbajnë nivele të konsiderueshme të pesticideve për shkak të metodave tradicionale të rritjes.
Integrimi i arrave në jetën e përditshme
Truku për të shijuar arrat është t'i përfshini ato në një mënyrë të ekuilibruar. Këtu janë disa sugjerime për t'i shtuar ato në dietën tuaj:
- Përdorini ato si mbushje me kos (do t'ju pëlqejë kjo parfe kos).
- Përfshijini ato në pjata si sallatë me mollë dhe djathë.
- Provoni receta të shëndetshme si topa me energji kakao.
Në moderim, arrat ofrojnë përfitime të panumërta dhe ato janë një shtesë e shkëlqyer për çdo dietë të shëndetshme.