Ju nuk duhet të prisni për verën për të shijuar sallata si kjo me rukolë, karotë, djathë feta dhe avokado. Të lehta dhe të shëndetshme, Ata janë gjithmonë një mundësi e shkëlqyeshme si fillestar, pavarësisht nga koha e vitit. Ato gjithashtu na lejojnë të përfitojmë nga ata përbërës që janë afër prishjes.
Kombinimet e përbërësve janë të pafund kur bëhet fjalë për sallatat. Ne mund të kombinojmë drithëra, perime dhe fruta çfarë na pëlqen më shumë dhe si na pëlqen më shumë, qofshin ato të freskëta, të zbardhura, të gatuara. Në atë Sallatë rukola, karrota, djathi feta dhe avokado ne kemi gatuar vetëm një nga përbërësit: karotën.
Ne mund të kishim përfshirë karotën e gjallë, por preferuam ta zbardhim atë për disa minuta në ujë në mënyrë që të arrijmë një strukturë pak më të butë ose jo aq krokante sa ajo e kësaj perime të papërpunuar. Ju mund të zgjidhni ta bëni ashtu apo jo, ju vendosni!
Përbërësit
- 3 grushta rukola
- 1 domate e madhe
- 3 karota të zbardhura
- 16 kubikë të vegjël djathë feta
- 1 aguacate
- Farat e kungullit të thekur
- Vaj ulliri
- Lëng limoni
Hap pas hapi
- Vendosni rukolën në një tas ose tas sallatë.
- Pritini domaten dhe karrotën në kubikë me madhësi të ngjashme dhe shtoni ato në sallatë me djathë feta.
- Pak para se të shërbeni sallatën, shtoni gjithashtu avokadon e qëruar dhe të prerë në kubikë dhe fara kungulli.
- Vish sallatën rukolë me vaj ulliri dhe lëng limoni, ose me ndonjë salcë tjetër sipas dëshirës tuaj dhe shërbejeni.