Vera tashmë është këtu edhe pse në shumë vende në gjeografinë tonë ne vazhdojmë të shijojmë temperatura relativisht të ftohta. Mirë, megjithatë, për ata ikjet në plazh fundjave qe na pelqeu aq shume. Veshja e bikinit, përgatitja e çantës dhe ushqimit për t'i çuar në plazh do të fillojë të jetë një plan i rregullt mëngjeset e së shtunës. Dhe, cilat janë recetat më të mira për të?
Kur të përgatisim ushqim për të marrë në plazh, Shumica prej nesh dëshirojnë që të jetë: e thjeshtë, për të mos humbur shumë kohë në kuzhinë; freskues, për të luftuar temperaturat e larta; dhe të sigurt, që të mos na shqetësojë asgjë gjatë verës. Dhe të paktën dy nga tre kushtet plotësojnë 12 recetat që ne propozojmë sot:
Sallatë kuinoa, salmon, mollë dhe domate
Quinoa është kthyer në një ushqim me prezencë të madhe në tryezën tonë. 5 vite më parë ishte relativisht e vështirë për ta gjetur ndërsa sot mund ta bëjmë në çdo supermarket për të përgatitur receta të tilla sallatë me kinoa, salmon, mollë dhe domate. Nëse jeni duke kërkuar për një Recetë e freskët dhe e pasur me lëndë ushqyese provoje!
Sallatë me thjerrëza me pjeshkë të skuqur
Bishtajoret janë shumë të rëndësishme në dietën tonë. A e dini se nutricionistët rekomandojnë dy deri në tre racione bishtajore në javë? Gjatë verës, sallatat bëhen alternativa më e freskët për t'u integruar në të. Është kaq e lehtë dhe e shpejtë për të përgatitur një. Sallatë thjerrëzash si ky që propozojmë sot... Tani që mund të përdorim lehtësisht bishtajore të konservuara, nuk do t'ju duhen më shumë se 15 minuta për ta bërë gati.
Mojete Murcian me sardele në vaj
El murcian mojete është një sallate me domate në mënyrë tipike murciane. Domatja, si protagoniste, mund të përfshihet në dy mënyra në këtë sallatë: si një domate natyrale ose si një domate e qëruar e konservuar. Dhe është pikërisht kjo e fundit që ju sugjerojmë të vini bast.
Domate, vezë, ton, qepë, ullinj dhe vaji i ullirit janë përbërësit tradicionalë të kësaj sallate që është shumë freskuese në verë. Dhe pikërisht në ditët më të nxehta, pas disa orësh në frigorifer, kjo pjatë shijohet më shumë.
Salmoreyo
Ka receta që nuk mund të ndalet së përgatituri në këtë periudhë të vitit dhe Salmorejo është, pa dyshim, një prej tyre. Kjo krem domate te ftohte e cila përgatitet nga një përzierje e thërrimeve të bukës, domateve, hudhrës, vajit të ullirit, uthullës dhe kripës, është më freskuese. Jeni duke kërkuar për një version më modern të kësaj klasike? Provoni salmorejo me qershi.
Omëletë me patate me qepë dhe kungull i njomë, një klasik
Omëleta me patate është një ushqim klasik për t'u marrë në plazh. E përkryer për ndarje shume lehte per tu pergatitur, dhe mbështet versione të shumta. Omëletë me patate me kunguj të njomë Është një nga më të zakonshmet dhe përgatitet shpejt, sidomos kur gatuani të gjitha perimet në të njëjtën kohë. Prerja e imët e qepës, kungujve të njomë dhe veçanërisht patateve është çelësi për të bërë këto perime në një kohë të shkurtër dhe në të njëjtën kohë.
Salmoni, brokoli dhe djathi dhi quiche
Në Bezzia na pëlqejnë shumë quiches. Ne i konsiderojmë këto torte të shijshme si një alternativë e shkëlqyer si fillim kur kemi të ftuar, por edhe një pjatë e shkëlqyer për ushqim. Dhe nga ato që ne e kemi provuar këtë salmon, brokoli dhe djathë dhie quiche Është e preferuara jonë. Bërja e brumit mund të marrë pak kohë, por gjithmonë mund ta zëvendësoni me një komercial për të përshpejtuar procesin.
Pancakes me kungull i njomë, karrota dhe mocarela
Nëse ju pëlqejnë perimet këto petulla kungull i njomë, karrota dhe mocarela Mund të jenë një vakt i shkëlqyeshëm për t'u marrë në plazh. Me një cilësi dhe shije të lëmuar, ato janë e lehtë për t'u ngrënë dhe shumë e shëndetshme. I kombinoni me një sallatë me bishtajore ose drithëra dhe do të merrni një vakt të plotë për të gjithë familjen.
Falafel me spinaq dhe kos
Falafel është një kroketa e qiqrit të shtypur. Një përgatitje që tradicionalisht shërbehet me kos ose salcë tahini, por që mund ta shoqëroni me çdo salcë tjetër që dëshironi. Këto me spinaq, na duken si një zgjedhje e shkëlqyer pasi kombinojnë bishtajore dhe perime. Përgatitja e tyre nuk është aspak e vështirë, tani do të duhet të mbani mend që t'i njomni qiqrat një natë më parë.
Empanada galike me mbushje viçi dhe qepë
një Byrek galikisht e mbushur me mish viçi dhe qepë si kjo ju fton ta ndani. Në Bezzia ju kemi mësuar se si ta përgatisni atë në mënyrë tradicionale shumë kohë më parë, duke përfshirë brumin. Megjithatë mund të përgatisni një empanadë shpejt duke iu drejtuar masave tregtare.
Mbështjellësi me oriz, pulë dhe avokado
Mbështjellësit janë një zgjedhje e shkëlqyer për lëvizje. Në Bezzia ne propozojmë sot një mbështjellje të oriz të bardhë, pulë të skuqur dhe avokado, një kombinim përbërësish që ju garanton një vakt shumë të plotë. Merrni këta përbërës të përzier në një enë dhe tortillat për ta mbështjellë mbushjen me një tjetër, që të mos bëhen të buta.
Smoothie me banane dhe boronica
Sa mirë ndjehen smoothiet e frutave në verë! Janë ideale si meze të lehtë ose për të marrë në mes të mëngjesit kudo që të jetë, edhe në plazh! Dhe përgatiten shumë lehtë... Qëroni frutat nëse është e nevojshme, rrihni të gjithë përbërësit dhe kaq! Me një banane dhe 100 gr. me boronica do të keni një smoothie të fortë për të shijuar. Përziejini frutat në gotën e blenderit me kos natyral dhe gjysmë mase jogurti me djathë të freskët të rrahur për t'u dhënë atyre një strukturë më kremoze dhe shtoni akull të grimcuar nëse dëshironi freski shtesë. Ju tashmë e keni atë!
Sallatë frutash me kos smoothie dhe hurma
Vapa gjithashtu ju fton të përgatisni ëmbëlsira të freskëta si kjo sallatë. fruta me kos dhe hurma. Nuk është e nevojshme të komplikoni jetën tuaj për të shijuar një ëmbëlsirë të mirë. Kjo sallatë me portokall, luleshtrydhe dhe banane me kos dhe hurma është një propozim fantastik. Përziejini të gjithë përbërësit e tij në një enë dhe vendoseni në frigorifer në plazh.
